Slagerij Dries

Menu 'romantiek': hoofdgerecht vis

Bestel 2 dagen vooraf tot 17:00

Productbeschrijving

* Carpaccio van coquille met grijze garnaal, granaatappel en parmezaan * Ganache van foie gras met kweepeer, mosterd en speculoos * Ovenschoteltje van kalf, spitskool, beukzwam en knolselder * soep als hapje: "with lof" soep met appel en garnaal * Voorgerecht: Noorse zalm "graved lax" met spinazie en gebakken nootjes * Gegrilde zalm met groene asperge en sausje van Heuvellandse wijn

Allergenen

Neem contact op om de allergenen na te vragen